You are currently viewing Jak może pomóc dietetyk dla seniora?

Jak może pomóc dietetyk dla seniora?

Każdy etap w życiu człowieka ma swoje wyzwania. W przypadku seniorów codzienność staje się wyzwaniem. Procesy starzenia, jakie zachodzą w organizmie nie sprzyjają tłustym potrawom charakterystycznym dla kuchni polskiej. Ponadto zmiana przyzwyczajeń żywieniowych to nie wszystko. Bardzo często konieczna jest także pomoc w wyeliminowaniu produktów osłabiających działanie leków lub uzupełniających ich szkodliwe działanie np. na florę bakteryjną układu pokarmowego.

Senior u dietetyka

najlepszy dietetyk dla senioraChociaż najczęściej do dietetyka przychodzą po poradę najbliżsi zajmujący się emerytami, którzy w wyniku poważnych chorób wymagają zmiany nawyków żywieniowych to w przypadku samodzielnych seniorów największą bolączką osób w podeszłym wieku trafiających do gabinetów dietetyków jest utrata apetytu. Problemy ze znalezieniem apetycznych dań dotyka większość seniorów. Jest to związane z osłabieniem trawienia i koniecznością odrzucenia wszystkich lubianych za młodu dań bazujących na czerwonym mięsie i tłuszczu. Ponadto wiele leków przyjmowanych również negatywie wpływa na odczuwanie przyjemności z jedzenia, albo wyklucza możliwość jedzenia ulubionych owoców, jak to się dzieje w przypadku problemów z układem krążenia i niewinnych, czerwonych winogron. Jest to największe wyzwanie dla dietetyka, zaraz obok skomponowania menu zgodnego z niedużym budżetem polskiego emeryta. Dlatego najlepszy dietetyk dla seniora zadba, aby jadłospis przygotowany dla jego pacjenta bazował na prostych produktach i nie rujnował skromnego budżetu. Nie sztuką jest polecenie jogurtu z nasionami chia i jagodami acai, jednak nie jedna pacjentka nie przekona się do tego egzotycznego smakołyku za dość wygórowaną cenę. Dodatkowo wielu seniorów wciąż preferuje zakupy na bazarkach, gdzie królują produkty sezonowe, co warto wykorzystać. Szczególnie, że można połączyć produkty sezonowe z lekkostrawnymi daniami, jakie emeryci pamiętają z przeszłości, jak na przykład biały twarożek ze szczypiorkiem czy krupnik z pęczakiem.

W przypadku specjalistów planujących dietę dla seniora bardzo ważne jest także zadbanie o wsparcie odporności pacjentów. Schorowani emeryci bardzo często przez kilka dni nie wychodzą z domu, dlatego nie mają okazji wytworzyć witaminy D tak kluczowej dla odporności. Ponadto brane leki wyniszczają kolejnego jej sprzymierzeńca, czyli florę bakteryjną jelit. Dlatego dietetyk dla seniora powinien również zadbać o tę sferę i przygotować specjalne miejsce dla jogurtów oraz kiszonek, które są łatwo dostępne, a zapewne także dobrze znane emerytom.